白酒、威士忌、伏特加有什么區別
幾大蒸餾酒之間的差異,無非是原料和釀造方法。
蒸餾酒的原料要么富含果糖,要么富含淀粉。
釀造方法總體來看,都是發酵蒸餾貯存,有時候還需要一點勾兌技巧。
除白酒以外的五大蒸餾酒:
威士忌一般用大麥、黑麥、燕麥、小麥或玉米做原料,不同國家標準不一樣,不過威士忌最廣為人知的特色,是需要在橡木桶里放一段時間。
伏特加的主料是馬鈴薯或玉米,相比其他幾大蒸餾酒,最主要的特點是“味道純凈”。
也就是說,一口下去,除了迅速補充酒精帶來的滿足感,你很難嘗出別的什么谷物水果。