2021年4月28日，第27屆鄭州國際糖酒會正式落下帷幕。為期3天的展會，現場人氣火爆、熱鬧非凡，來自全國各地的食品人，用滿滿的誠意和熱情，打造了一場超震撼的食品盛會。
據鄭州國際糖酒會組委會統計，3天的展會，現場成交額超22.5億元，共接待專業觀眾96000余人次，成交額和專業觀眾數量再創新高。
本屆展會得到了河南省商務廳、河南省工業和信息化廳的重點支持，由中國酒類流通協會、河南省酒業協會、河南省糖酒食品流通協會、河南瑞城文化傳媒集團聯合主辦，鄭州瑞城展覽服務有限公司獨家承辦。
2021鄭州春糖盛大開幕
作為2021上半年酒食行業專業盛會，第27屆鄭州國際糖酒會總展覽面積6.6萬平方米，吸引了1900多家行業翹楚，攜數千款新品爆品齊聚一堂，組成超豪華品牌矩陣，展示了酒食行業潮流新品、新趨勢、新模式、新動能，織就無限商機，滿足了廣大專業觀眾差異化、多樣化的需求。
另外，為了全面提升鄭州糖酒會服務品質，組委會在鄭州國際會展中心一號館和二號館還增加10個免費的茶歇區，供廣大客商臨時休息并免費飲用咖啡、紅茶、白茶、普洱、綠茶以及白開水。同時增設多個商務洽談區，方便參展商和經銷商更舒適方便地進行洽談合作。
從整體來看，本屆展會的展會規模、與會客商、配套設施、現場服務等方面都實現了質與量的升級，全力以赴讓大家盡興而歸，為食品行業添上了最為濃墨重彩的一筆。
本屆展會以“追求卓越品質，共享發展機遇”為主題，共設置了中國名優酒、國際葡萄酒、精釀啤酒、進口食品、休閑食品、飲料、設備及包裝等主題展。
白酒行業經歷了深度調整與變革，本屆展會形象地反映了白酒市場的發展趨勢。醬香酒參展陣容依然強大，清香酒展商數量激增、抬頭迅猛，優質濃香品牌依舊發展穩健?？傮w來看，品質、品牌成為當下白酒行業的主流發展方向。
據了解，茅臺、習酒、金沙、國威、迎賓、懷莊、五星、金醬、筑春、貴習、金樽、寶醞、多彩貴州、棟梁王及仁懷醬酒展團等醬酒品牌共同詮釋醬酒大熱之曲；以仰韶、五谷春、寶豐、賈湖、皇溝、壽酒、姚花春等為代表的豫酒企業都以特裝展位展示形象，展現了豫酒振興加速度；汾酒、汾陽王、汾州、汾杏、劉伶醉、雙溝、乾隆江南等各品牌都在加強鞏固中部核心市場。
后疫情時代，食品營養與大健康成為焦點話題，消費者健康意識不斷提升，功能性、健康營養的食品備受青睞。現場，各品牌的燉梨飲品、大果粒果汁、蜂蜜水、山藥牛奶、山藥粽子、山藥粉、酸奶、食用油、五常大米、良品鋪子零食、義興張燒雞、張大嘴豬蹄、螺螄粉、嗨吃家酸辣粉、紅油面皮、纏絲鴨蛋等各種方便食品、休閑食品、膨化食品、速食品、肉制品、鹵制品、調味品、乳制品、果汁飲品、果茶飲料、維生素飲料、功能飲料、益生菌飲料、乳酸菌飲料、糧油調味品、特色農產品等應有盡有。俄羅斯特色食品飲料、日韓特色酒水等百余款進口食品也為經銷商帶來了滿滿的進口食品商機。
機械及設備展區，鴻旗自動化、星火包裝、廊坊永創、東方包裝、鑫燁機械、環美機械、友一機械、方圓機械、齊魯包裝等食品包裝與加工設備企業則傾向于為客商提供一站式解決方案，共同描繪食品工業發展新動能。
葡萄酒展區，德國漢凱、美國星座集團、智利干露、VSPT集團、西班牙搏頌等來自德國、法國、意大利、智利、阿根廷的全球精品酒莊的進口葡萄酒、烈酒，與中菲酒莊、民權葡萄酒共同為中部市場分享全球精品葡萄酒佳釀。
精釀啤酒展區，泰山傳說、愛丁堡、寶萊納、嶗世家、青島印象、厚浪、嗨啤1點、口覺和來自比利時、法國的進口精釀啤酒也齊聚一堂，帶領大家一起探索精釀世界。
“人氣火爆”、“招商效果好”、“質量提升”、“秋季擴大展位”，是本屆展會上組委會收到最多的反饋和評價。
本屆展會現場人潮如織，組委會投入用于接送參會客商的旅游大巴共118輛，接送各省市客商總人數6000多人，專業觀眾絡繹不絕、熱情高漲。展會現場，交流洽談、貿易合作的場景隨處可見。與火爆人氣一致的是展會現場的招商效果。
展會開幕首日一大早，觀眾通道就排起了長隊，有些是自行到場逛展參觀的，有些是組團來看展選品的。來自河北的王先生感慨地表示：“就是知道鄭州糖酒會現場人多，自己早早來了，想著能早一點進入會場，但沒想到現場已經有這么多人了”。
沈陽的劉老板是本次組委會的定向邀約經銷商，劉老板表示，在展前的組委會邀約中自己對參展的機械設備有了大致的了解，也知道心儀的廠家會來，所以到現場之后就直奔目的地，到展位上找廠家深入洽談，最后以非常滿意的價格采購了一批生產設備。
國威酒業集團副總經理魏嘉禹在接受媒體采訪時說到：“在本屆展會上，國威酒業定了最大的展位，帶來了最新系列產品，很多經銷商都來洽談合作，收獲頗豐”。
金沙酒業河南銷售部部長張帆表示，每年都參加鄭州國際糖酒會，感覺展會效果越來越好，本屆展會規模大、展品規格高、參觀人數多，展示效果非常好，到金沙展臺咨詢的經銷商絡繹不絕。
山西汾陽王酒業河南省區經理王志強表示，鄭州糖酒會和汾陽王是老朋友了，每屆展會都會參加，正是通過鄭州糖酒會，汾陽王在河南以及中部地區不斷發展壯大。
溫縣益生情山藥有限公司營銷總監朱岳雷表示，明顯感覺到本屆展會經銷商的選品采購意向很強烈，展會前兩天接待了來自全國各地的經銷商，添加了100多個微信，而且現場就簽訂了6個客戶，效果很不錯。
漢者河北國際-隆興號方莊酒廠市場部經理王守斌表示，本次展會，公司展出了6個系列的18款產品，吸引了眾多參觀經銷商品鑒了解，感覺到組委會的組織能力和現場服務都挺好，可以說是除了全國糖酒會之外，規模最大、效果最好的糖酒會。
俄羅斯國家展團負責人感慨地對組委會表示，此次參展歷經波折，雖然沒能全程參展，但在主辦方及各部門的協調下，總算是趕上了最后一天，但結果遠超預期，28日當天就完成了7個集裝箱的訂單，交易額超200萬元。秋季鄭州糖酒會，我們要繼續參展，擴大規模、豐富展品。
除了豐富的產品展示，本屆展會現場的20余場配套活動也是精彩紛呈，聚焦糖酒食品行業產業結構調整，行業頂流共探中部市場的向上之路，助力行業高質量、可持續健康發展。
4月26日上午，第二屆中國（中部）國際精品葡萄酒大賽頒獎典禮華彩綻放，此次大賽共評選出4個大金獎、6個金獎、13個銀獎、19個入圍獎，獲獎產品代表逐一登臺領獎，與會人員共同見證高光時刻。更多詳情請戳藍字了解：甄選精品 放飛味蕾 | 第二屆中部國際精品葡萄酒大賽榜單揭曉
26日下午的第三屆中國糖酒食品名家講壇酒類專場上，新營銷體系創始人劉春雄、亮劍咨詢董事長牛恩坤、黑格咨詢創始人徐偉、衡水老白干河南區域經銷總經理賈蘇青為現場酒類廠商剖析發展方向與機遇，共探白酒數字化轉型升級新打法。更多詳情請戳藍字了解：2021第三屆中國糖酒食品名家講壇-酒類專場活動圓滿舉辦
27日上午的第三屆中國糖酒食品名家講壇食品飲料專場中，著名頭部運營專家竇林毅、上海道姆企業管理咨詢有限公司董事長仝建成、食品招商網創始人賈信河、微盟盟聚河南分公司總經理高暢帶領與會人員共同探索新營銷，引發大家的深度思考。更多詳情請戳藍字了解：解鎖新營銷 聚力新食代 | 2021第三屆中國糖酒食品名家講壇-食品飲料專場活動成功舉辦
作為本屆展會上體驗感與知識性兼備的專題活動，“葡萄酒大師（MW）趙鳳儀大師班--心儀搏頌”和“雷司令和它的朋友們--德國葡萄酒研討會”璀璨來襲，百余位葡萄酒經銷商、愛好者齊聚一堂，品美酒、聊風土、學知識，氣氛十分熱烈。
在第一屆中部國際精品葡萄酒展主論壇上，邀請到中國酒類流通協會副秘書長、葡萄酒專業委員會秘書長王祖明，寧夏賀蘭山東麓葡萄產業園區管理委員會黨工委副書記、常務副主任趙世華，漢凱·菲斯奈特中國區品牌推廣代表顧育平，Wines of Germany中國代表吳坦現場開啟高質量對話，共探中部精品葡萄酒市場的向上之路。更多詳情請戳藍字了解：共享全球佳釀 | 葡萄酒行業大咖共話中部精品葡萄酒的向上之路
而第一屆中部國際精釀啤酒展主論壇上，著名啤酒營銷專家方剛、勒克貓精釀啤酒主理人林茂盛、啤酒釀造工程師孫連福深度解析精釀啤酒在中部地區的發展趨勢與機遇。
27日下午，在瑞城國際葡萄酒大講堂上，CES法國國家侍酒師王楠、WSET高級品酒師楊莉莉Lily、瑪斯利多寶酒莊中國區負責人Tiziano Mazzanti為現場葡萄酒愛好者開啟葡萄酒的專屬知識課堂；在瑞城國際精釀啤酒大講堂中，鯨釀啤酒創始人丁仁杰、嗨啤1點創始人兼總經理馮子祥傾情講解精釀的故事，讓大家更深入地了解精釀、喜歡精釀。
至此，2021第27屆鄭州國際糖酒會圓滿落幕，現場火爆的人氣、顯著的參展效果、細致的服務、精彩的活動等，為糖酒食品行業注入了強勁的發展動能和智慧。
下一站，5月28-30日，第二屆石家莊國際糖酒會精彩繼續，不見不散！
錯過鄭州春季糖酒會的，千萬不要再錯過秋季的啦，第28屆中國(鄭州)國際糖酒食品交易會，8月18-20日，鄭州國際會展中心，我們再會~
