鏈接全球商機 共鑒“食代”變革
——2023中食展（廣州）盛大開幕
9月21日上午，廣州保利世貿博覽館內，一場薈萃全球食飲食材的行業盛宴——中食展·廣州暨廣州國際食品食材展、Food2China Expo、Wine To China 酒展和廣州（江南）國際果蔬產業博覽會[下簡稱：中食展（廣州）]隆重開幕。本次展會由商業發展中心、中國國際貿易促進委員會廣州市委員會、廣東省進口食品協會、新加坡星域世展展覽（廣州）有限公司及廣州江楠農業(集團)發展有限公司聯合主辦。廣州市委常委、秘書長邊立明、商業發展中心主任劉穎霞、新加坡星域展覽集團總裁李建偉、廣州江楠農業（集團）發展有限公司董事長葉燦江等出席開幕式并致辭。白俄羅斯、伊朗、希臘、匈牙利、澳大利亞、烏茲別克斯坦、馬來西亞、波蘭、智利、土耳其、荷蘭、加拿大等38個國家駐穗總領事館，四川、河南、福建等多地商務部門、貿促機構，約200名嘉賓出席開幕。展會規模近4萬平方米，匯聚了來自30多個國家和地區的1000多家優質展商，預計將吸引超5萬人次的專業采購商和行業人士到現場采購、交流和洽談。
(廣州市委常委、秘書長邊立明 致辭)
（商業發展中心主任劉穎霞 開幕式致辭）
（新加坡星域展覽集團總裁李建偉 致辭）
（廣州江楠農業(集團)發展有限公司董事長葉燦江 致辭）
（智利駐廣州總領事館總領事愷薩·甘博阿 致辭）
（嘉賓共同啟動“2023中食展（廣州）暨廣州國際食品食材展”）
本次展會以“鏈接全球商機 共鑒食代變革”為愿景，旨在打造引領國際食飲食材的全產業鏈選品平臺，助推食飲企業快速打開市場，立足廣州、輻射華南、走向全國、鏈接世界。開幕前，省委常委、廣州市委書記郭永航專門會見了展會主辦方新加坡淡馬錫亞洲區副主席、星域展覽集團主席胡以晨，雙方就加強廣州與新加坡會展業合作進行了交流。
受郭永航書記委托，廣州市委常委、秘書長邊立明出席開幕式并致辭，他表示，“廣州市委、市政府將以助力廣州國際消費中心城市建設為發力點，繼續發揮廣州‘會展之都’的顯著優勢，突出會展行業‘頭雁’地位，從‘以產促展、以會促展、以城促展’三個方面促進會展消費融合，支持中食展（廣州）暨廣州國際食品食材展壯大發展，更好服務構建新發展格局和高質量發展。”
商業發展中心主任劉穎霞也在隨后的致辭中，發表了對本次展會的寄語：“未來，我們將通過不斷創新進步，進一步強化‘中食展’在食品飲料行業的地位和影響力，讓‘中食展’不僅成為中國食品飲料行業重要的展覽會之一，更成長為一個促進交流合作、匯聚智慧和共享成果的平臺。希望‘中食展’能為食品飲料行業發展帶來更多的機遇與挑戰，激發更多的創新和合作，為行業的長期繁榮做出積極貢獻。”
實力頂流組團亮相，穩坐行業流量天花板
廣州江楠農業（集團）發展有限公司葉燦江董事長介紹，“本次參展薈萃了全球最具知名度和影響力的品牌、企業、采購商，由來自海內外的采購商、強勢傳媒、權威專家攜手打造，是中國食材行業的一次高規格的展銷、評價和貿易推廣活動。”展會精心打造了：品牌食品館、精品果蔬館、進口食品館/葡萄酒及烈酒館、綜合食品館四大精品展館，全球各地數萬個高口碑、高復購率、特色化精品美食將重磅亮相。
（中食展（廣州）現場盛況）
（重要領導、嘉賓巡視場館）
本屆展會的國際展團實力雄厚，來自智利、匈牙利、白俄羅斯、比利時、泰國、韓國、印度、新加坡、美國、西班牙、秘魯、越南、烏拉圭和烏茲別克斯坦等世界各地的展團，為觀眾呈現獨具異域風情的特色美食，讓觀眾用舌尖“云游四方”！多元文化的傳統使加拿大孕育出得天獨厚的食品加工業，本次來自加拿大的11家展商帶來了近百件“楓”味十足的展品，進一步滿足國內市場的多樣需求；馬來西亞展團的咖啡、特色醬料、燕窩、糕點等展品是不可錯過的南洋風味；澳大利亞的食飲產品安全、健康、優質且味道鮮美可口，享譽國際，除了大家熟知的牛肉與海產品，這次還帶來了多種優質麥片、蜂蜜、乳制品、酒水飲料、休閑食品等；意大利美食遠近聞名，意式咖啡、意大利面、精釀啤酒、高品質蜂蜜等各色產品盡顯風采，看點十足。
(特色國際展團）
廣東省、福建省、山東省、四川省、陜西省、河南省、龍巖市、寧波市、韶關市、珠海市、汕頭市等國內展團也不甘示弱、霸氣登場。山東文化熱情好客，因“吃”結緣天下，以東阿阿膠、德州扒雞等山東老字號、非遺及三品一標品牌，為羊城人民帶來了齊魯大地厚植歷史文化和地域特色的匠心匠品；十幾家食品展商組成的福建省龍巖展團在開幕日推介會上，讓現場觀眾感受到了“客家文化、紅色文化、生態文化”交匯融合的獨特魅力；新疆灰棗皮包肉厚、吊干杏口味香甜，令人身臨其境般地享受回味無窮的“西域美食”。
(特色國內展團）
羊城風味飄香四海，打造世界美味嘉年華
廣東味，香世界。作為中國食品飲品發展風向標，中食展（廣州）自然聚集了廣東眾多頭部知名品牌前來“坐鎮”：越秀集團攜旗下皇上皇臘味、風行乳品、五羊雪糕、趣香等耳熟能詳的老字號品牌亮相展會；廣州輕工集團作為市屬國企老字號品牌最多的集團，覆蓋市民生活的方方面面，廣氏、亞洲汽水、紅棉、鷹金錢等品牌遠近馳名；以新一代中國茶引領著全球飲茶風尚的茶里集團，以創新的多形態茶產品，為展會帶來一抹亮眼的清新；廣州糧食集團，作為廣州市和打完去糧油產品的重要供應商，為大家帶來綠色、健康的“嶺南穗糧”好品牌。羊城美食紛紛端上“世界餐桌”，讓世人品味領略舌尖上的羊城風采；廣州市供銷合作社，充分發揮供銷系統農產品流通的優勢，展出洛川蘋果、紅棗等一批原汁原味的陜北高原特色農副產品，豐富廣州市民的味蕾體驗。
(廣東省知名企業展團）
此外，廣州酒家、康師傅、恒達食品、華新集團、駿德集團、重慶有友、杭州姚生記、新星食品、東泰公司、佳農集團、光明、味燃、中荔集團、金果源等一大眾國內一線食飲品牌也紛紛亮相、錦上添花，為觀展商提供了更多選擇，拓寬了行業賽道。
大咖云集共話創新，樹立行業發展風向標
深耕行業二十多年，中食展（廣州）從展覽展示、交流合作兩大功能出發，聚合多方資源，邀請行業協會領導、大咖等，精心打造近30場行業論壇、活動賽事。
開幕首日，由廣東省進口食品協會主辦的大型行業交流論壇——2023進口食品發展論壇，邀請了多位業內專家，帶來了前瞻性的見解：加拿大、土耳其、智利等駐華機構現場分享海外食品進駐中國市場的策略與愿景;廣州海關和進口食品協會對最新食品進口法規政策逐一解讀;京東、美團等對電商渠道也圍繞這一主題在各自領域的發展做分享…精彩的演講，掀起了一場思想變革的風暴。
(2023進口食品發展論壇 現場）
據主辦方透露，在為期三天的展會期間，中食展（廣州）還將帶來更多重磅主題論壇和精彩賽事。“提振食飲新動能 共筑消費新生態” ——2023第三屆每經食品飲料資本論壇、由《葡萄酒》雜志舉辦的“第十五屆金樽獎”終選、首屆世界咖啡拼豆師大賽、全國第一屆裱花技能大賽“三和杯”，群英聚首、巔峰對決，將燃爆中國頂級競技場！
(現場精彩活動）
精準服務配對供需 激活平臺經濟新引擎
作為中國與世界食品食飲經貿互通的穩固橋梁之一，中食展切實為中國特色食飲品牌搭建了貿易互通平臺，促進產銷上下游的暢通，為食飲強國持續賦能。為幫助食品飲品企業最大化拓展人脈與商機，有效搭建國際性、高端化的食飲商貿溝通平臺，中食展（廣州）針對展商、觀眾推出的一對一式的VIP賣家計劃服務，組織高質量的買家團參觀，按采購需求與展商精準配對，雙向促進貿易訂單的迅速締結，成為專業展會細分化服務的先行模式。
開幕當日，多種形式的商貿對接活動有序開展，多場精準線下商務配對會及線上配對系統將參展利益最大化，為全國各地的食品零售及批發商、星級酒店、連鎖餐飲、大型商超、機團單位、知名電商等專業采購商提供一站式采購和信息交流平臺。
國以民為本，民以食為天。幾千年的探索與傳承，讓“食在廣州”成為了廣州對外開放的世界名片。在信息傳播渠道愈加多元化的背景下，作為行業內的最具影響力的食飲會展品牌，中食展（廣州）正從追求規模的擴大向追求內涵的提升轉變。市貿促會主任楊勇表示，“中食展（廣州）以展促產、以展聚勢、以展興市，營造‘食品+消費’的新場景、新模式，全方位促消費、擴內需、暢循環，在助力廣州國際消費中心城市建設中起到示范帶頭作用，在提升廣州國際影響力上發揮著重要引領作用。下一步，中食展（廣州）將繼續深耕華南，把展會打造成引領行業新趨勢、新風向的羊城新‘IP’，與全球展商和觀眾一起共享行業碩果，共贏美好‘食代’”。
行業盛事，大幕已啟，精彩仍在繼續。本屆中食展（廣州）必將在歷史上留下濃重的色彩！敬請蒞臨2023廣州中食展現場，參觀及參與更多展會同期活動，與來自各地的展商面對面交流洽談。