名稱：第三十二屆上海國際酒店及餐飲業博覽會
時間：2024年3月27日 – 3月30日
地點：上海浦西虹橋國家會展中心
同期舉辦：
上海旅游產業博覽會、SFE上海國際連鎖加盟展覽會、CBE上海國際烘焙甜品及輕餐展（春季）、HOTELEX上海國際咖啡美食文化節、上海國際健康世博會
簡介：
作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，2024 HOTELEX上海展由上海市文化和旅游局指導，上海博華國際展覽有限公司主辦。
本屆HOTELEX上海展采用全館規模，預計展示總面積達40萬平方米，吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業觀眾到場參觀和進行商貿交流。展商數量超過3000家，展品將更全面涵蓋酒店與餐飲產業供應鏈各環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流平臺。
展示板塊：
廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘培原輔料及機械設備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源
現場活動：（實際以現場為準）
15+場國際賽事
2024“尋”中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽
第八屆HOTELEX明日之星——中國國際烹飪技能職業聯賽
2024上海國際披薩大師賽華東分區賽&全國總決賽
第十一屆上海國際潮流飲品創意制作大賽總決賽
2024世界咖啡沖煮大賽中國區總決賽
2024世界咖啡拉花藝術大賽中國區總決賽
2024世界咖啡烘培大賽中國區選拔賽華東分賽區
2024世界咖啡師大賽中國區選拔賽華東分區賽
2024上海市旅游飯店行業餐飲擺臺技能大賽
第十一屆中國國際調酒大師賽初賽以及全國總決賽
30+場專業活動、論壇
/活動/
2024 HOTELEX上海國際咖啡美食文化節
2024 ALL Star 咖啡冠軍表演秀
上海國際美酒巧克力節
2024文旅專場投資專場配對會
2024年度杰出影響力連鎖品牌系列評選活動
SFE嚴選品牌聯合路演
/ 論壇 /
第三屆上海旅游投資促進大會
2024酒店產業發展大會
2024餐飲生態大會
2024烘焙高峰論壇
2024 中國（上海）預制菜消費論壇暨三產協同與消費新通路創新高峰論壇
2024中國國際美食產業發展大會
餐飲的秘密——2024橙子餐飲人連鎖大會
流量變革——2024外賣產業大會
第五屆新餐飲產業大會
價值·回歸——2024 第19屆中華餐飲雙創論壇
2024合眾合餐飲設計論壇
2024中國咖啡產業創新大會
第三屆餐飲設計年會&設計的信仰主題論壇
2024第十五屆中央廚房（預制菜）建設與發展高峰論壇
走在餐飲前——2024酒店餐飲用品行業年度趨勢發布會
2024智慧商廚高峰論壇
2024全球食品飲料創新發展技術論壇
2024中國商業特許經營峰會
2024 HOTELEX 咖啡發現劇場
2024 Informa 食品論壇
2024文旅高峰論壇
第八屆中國文旅大消費創新峰會暨龍雀獎發布盛典
上海健康產業促進會開幕式
上海健康產業促進會論壇
文旅夜游燈光設計
2024 第三屆醫康養旅游產業創新發展論壇
展館分布：
官網：
www.hotelex.cn
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