習近平總書記指出：“辦好一次會，搞活一座城”。近期召開的中央經濟工作會議將“大力提振消費、提高投資效益，全方位擴大國內需求”置于2025年九項重點任務之首，彰顯了國家對內需驅動經濟增長的堅定決心與戰略眼光。
作為貫徹總書記指示和中央經濟工作會議精神的重要舉措，第112屆全國糖酒會暨2025春糖節將于3月中旬起在成都市舉辦，包含“展覽、會議、賽事、活動”四個部分。
其中，作為“展覽部分”的第112屆全國糖酒會，將于3月25日至27日在世紀城和西博城舉辦，展覽總面積32.5萬平方米，將設置9大展區和23個特色品類專區。預計有超6600家國內外食品、酒類及相關上下游企業參展，超50萬人次觀展；“會議部分”，將舉辦“全國糖酒會70周年主題活動”和主題為“融合創新，共釀未來”的“CFDF食飲產業發展大會”兩大重磅活動，并在展會同期舉辦超50場專業會議論壇，為參會客商提供寶貴的趨勢研判與思想交流機會；“賽事部分”，將舉辦“春糖IDEAS創新產品大賽”和“春糖特調大師賽”兩大賽事，聚焦新產品和新技術的推廣。“活動部分”，組委會將聯合成都市博覽局、商務局、文廣旅局及各區（市）縣，調動各類市場主體積極性，在成都市全域推動舉辦豐富多彩的展城融合系列活動。
第112屆全國糖酒會有7大亮點
第一大亮點：交易是王道，開春成都搶大訂單
“全國糖酒商品交易會”自1955年創立以來，無論在哪個發展階段、被賦予何種使命定位，都首先是中國食品酒類行業首屈一指的產銷對接平臺。“交易”始終是全國糖酒會最核心的功能，也是全國糖酒會70年來從未中斷的蓬勃生命力之所在。
作為成渝地區雙城經濟圈極核城市，成都擁有雄厚的產業基礎，強大的消費能力，完備健全的綜合性工業體系，2個萬億級和10個千億級產業集群厚積成勢。
第112屆全國糖酒會將依托成都產業生態圈綜合優勢，著力打造以春季全國糖酒會為中心的“食品酒類行業生態圈”，通過強化采購商邀約、組織選品對接會、建設VIP采購商俱樂部等系列舉措，進一步強化展會產銷對接、撮合成交功能。會期將有老牌經銷商代理商、大型商超和自有品牌商、海外優質采購商團、連鎖零售終端、新興電商、餐飲特渠六大類超50萬人次專業觀眾到會選購，150余家參展名優品牌負責人和近600名采購商代表將現場參加“CFDF采購商全域選品會”，體驗“一站式”互動選品。VIP采購商俱樂部閉門對接會將精準對接采購商俱樂部成員和品牌企業高層負責人，采購商可與品牌方高層面對面洽談，更快達成簽約意向。此外，生產商和采購商還可以通過全國糖酒會官方小程序實現線上供需對接，隨時隨地開展商貿意向撮合。
第二大亮點：再燃“春糖節”，打造具有全球影響力的“城市消費節”
近年來，全國糖酒會又成為激發城市消費活力的重要引擎。而消費恰恰是成都濃烈的城市底色。近年來，成都正在加快建設“國際消費中心城市”，2023年正式邁入“消費萬億俱樂部”。
消費正成為激發中國經濟內生增長的關鍵力量。國家將2024年確定為“消費促進年”。全國糖酒會是食品酒類產業最大展會。今年3月，全國糖酒會充分發揮飲食消費剛性強、基數大、頻次高的先天優勢，創造性實踐了“由館到城、由展到節”的展城融合模式，將“春糖”成功升級為“春糖節”，3天展期拓展為17天全城燃動的盛會，開創了國內展會“全城辦展”的先河。據統計，“春糖節”在14個區（市）縣搭建會展消費特色場景103個，舉辦促消費活動248場，促消費活動參與商家1382余家，參與市民游客約775萬人次，帶動城市服務業綜合增收102.5億元，其中拉動會展業直接收入11.3億元，帶動餐飲住宿、交通運輸、商貿購物、文化娛樂、旅游業等相關服務業增收91.2億元。
第112屆全國糖酒會組委會將攜手成都市博覽局、商務局、文廣旅局及各區縣相關部門，緊扣“提振消費”核心目標，集合城市核心商圈、文旅、餐飲等優質資源，舉辦“創新產品大賽”“春糖特調大師賽”，為食品酒類企業打造“美食節”“啤酒節”“乳品節”“購物節”等多元消費場景、品牌互動場景，形成覆蓋成都全域的活動矩陣，全面喚醒消費活力和潛力，讓“春糖節”熱度再創新高，逐步將全國糖酒會的“春糖節”打造成具備全球影響力的“城市消費節”。
成都市博覽局局長潘雪松在發布會上表示，成都高度重視本次活動，統籌協調各項服務保障工作，確保活動安全有序舉辦。同時，將利用第112屆全國糖酒會在蓉舉辦的機會，將傳統的“三月蠶市”與現代展覽相結合，通過“商品交換，游宴娛樂”的傳統文化元素與現代商業活動深度融合，展示新興消費趨勢、區域文化特色和創新消費場景，全力推動集“吃、住、行、游、購、娛”和“文、商、旅”于一體的“城市消費節”。
成都市文廣旅局副局長魏湘軍表示，為了豐富展商及游客在蓉期間的出游選擇，成都市將策劃豐富多彩的文旅活動，聚力推出賞花會、逛花市等一系列成都春季漫游出行選擇。青白江區副區長竇川介紹：青白江區利用國際班列始發地的優勢制定的一系列支持措施，包括開通糖酒會國際專列，提供定制化的物流解決方案和高效的通關服務等，以滿足國際展商的需求，降低物流成本，提升參展體驗。成都市對外開放合作促進中心副主任楊紹華表示，糖酒會期間，成都市將集合“老字號”“米其林”“黑珍珠”“成都名店”等優質資源，遴選發布陳麻婆豆腐、夫妻肺片、雞豆花、毛血旺、白果燉雞等100道成都名菜及美食打卡指南，鼓勵餐飲企業開展促消費活動，為參展商在蓉期間體驗成都美食文化提供便利和優惠。
第三大亮點：糖酒會發力首發經濟，中國食品酒類企業要秀“第二曲線”
最近，首發經濟成為年末熱詞。首發經濟在今年7月已被寫進黨的二十屆三中全會決定中。中央經濟工作會議確定的明年九大重點任務首個任務中，再次強調積極發展“首發經濟”。全國糖酒會作為“行業風向標”，將在推動首發經濟發展中扮演無與倫比的重要作用，它是行業展示新產品、新技術、新服務、新業態、新模式的最佳平臺。
成都近五年已落戶中外首店超3400家，在全國各大城市中排名第三。全國糖酒會將充分利用國內外上中下游數萬家優秀企業資源這一堅實的產業基礎，助力成都打造首發經濟高地。
第112屆全國糖酒會將為來自超過50個國家和地區的展商提供新產品、新品牌、新技術的首發平臺；首次設置人工智能設備、國際特色食品、“一帶一路”精品、“百縣千品萬家福”、健康食品及科技服務5個新專區，積極構建食品酒類產業鏈供應服務體系；首次舉辦“春糖IDEAS創新產品大賽”“春糖特調大師賽”等活動。第112屆全國糖酒會還將舉辦“CFDF食飲產業發展大會”等約50場專業會議，讓全國糖酒會也成為行業新思想的策源地、新趨勢的領航者，為中國食品酒類企業“第二曲線”的增長注入活力。
第四大亮點：當“煙火氣”遇上科技范兒，中國食品酒類產業加速培育新質生產力
以科技創新引領新質生產力發展與現代化產業體系建設，是中央經濟工作歷年強調的重點。近年來，全國糖酒會在產業科技創新方向積極進行探索。2024年秋糖首次推出“食品科技成果交流會”，50家知名大專院校、科研院所共展示2000余個科技項目成果，達成300余項科技成果轉化。
在最近發布的“2024年城市科技創新競爭力百強榜”上，成都位列全國第八。在世界知識產權組織發布的《2024年全球創新指數報告》中，成都在全球“科技集群”百強榜中排名第23位，連續六年排名持續上升。
第112屆糖酒會將首次設置人工智能設備專區，吸納頭部科技企業，展示全球人工智能最新技術在食品行業的最新應用成果；設置健康食品及科技服務專區，重點展示低GI食品、臨床營養食品、藥膳食品、科技服務等；設置前沿包裝展區，展示最新包裝材料和技術。通過這一系列新舉措，全國糖酒會將推動科技創新與食品酒類產業進一步融合，助力中國食品酒類產業培育新質生產力，讓科技為“煙火氣”里的幸福成都賦能。
第五大亮點：“桃花盛開的地方——百縣千品萬家福”專區首次綻放糖酒會
2024年中央經濟工作會議強調，要統籌推進新型城鎮化和鄉村全面振興，促進城鄉融合發展。因地制宜推動興業、強縣、富民一體化發展，千方百計拓寬農民增收渠道，大力發展縣域經濟。
從2019年起，全國糖酒會連續10屆先后設置鄉村振興、特色農產品等專區，支持地方經濟發展和農民創收增收。
第112屆全國糖酒會將發揮專業撮合成交、品牌傳播的平臺優勢，重磅推出“桃花盛開的地方——百縣千品萬家福”專區，吸引全國相關區域優質農副產品參展，通過現場供采對接大會，發掘新的商業機會；利用網紅助陣直播方式，直接推動獲客成交；依托龐大媒體矩陣放大效應，助推區域特色產業和特色農產品走向全國，推動招商引資。
第六大亮點：“走出去”“引進來”，全國糖酒會“會天下美味”
中央經濟工作會議強調，要持續擴大高水平對外開放，積極發展服務貿易、綠色貿易、數字貿易，推進高質量共建“一帶一路”，推動貿易和投資自由化便利化。成都正在推進“兩場兩港”戰略，航空旅客吞吐量位居全國第三，貨郵吞吐量第六，中歐班列（成渝）開行量全國領先。
近年來，全國糖酒會充分發揮“雙向橋梁”作用，著力打造中國食品和酒類企業“出海第一站”和海外食品和酒類企業“進入中國第一站”。今年3月第110屆全國糖酒會，橫跨五大洲40余個國家和地區的24個國家展團，攜超6萬件的食品酒類產品集中亮相。組委會聯合青白江區創新開通“糖酒會國際專列”，駐華使節到會助場，向全球推介國家展團特色產品，讓供需兩端跨越山海直接對話，提升交易效率，廣受客商好評。
第112屆全國糖酒會將著力加強國際展區建設，規模近6萬平方米，預計超過50個國家和地區約2000個國際品牌參展，還將舉辦多場定向定類進出口對接會，成立全國糖酒會進出口聯盟，把國外優秀食品企業“引進來”，幫助中國食品企業“走出去”，助力擴大中國食品酒類行業高水平對外開放。
第七大亮點：糖酒盛會七十載，乘風破浪正當時
2025年，全國糖酒會將迎來70周年。70年來，全國糖酒會見證了中國食品酒類行業和百姓飲食生活的滄桑巨變。近幾年，全國糖酒會與時俱進，完成華麗轉身。
在展覽規模上，全國糖酒會已連續6年成為全球展覽面積最大的食品和酒類綜合展會。在模式創新上，推進展城融合，“由館到城、由展到節”，成功打造“春糖節”。在品牌建設上，著力打造專業、年輕的展會形象，春季糖酒會定位“過完春節過春糖”，突出春糖“行業盛會，百姓節日”特點；秋季糖酒會定位“一顆秋糖兩頭甜”，突出秋糖賣家和買家、展會和城市、年頭和年尾兩頭都甜的獨特價值。在價值創造上，全國糖酒會已成為集“簽約大平臺、品牌催化器、行業風向標、城市搖錢樹、粉絲狂歡節”五大價值于一身的食品酒類產業“現象級”展會，是中國會展業響當當的“金字招牌”。
全國糖酒會將以70周年為契機，首次發布全國糖酒會主題歌、首次發布全國糖酒會IP形象，不斷提升全國糖酒會的品牌內涵與品牌價值。
會后，還舉行了第112屆全國糖酒會暨2025春糖節合作伙伴簽約儀式。華潤啤酒（控股）有限公司與全國糖酒會組委會完成簽約，標志著華潤啤酒將攜雪花啤酒及高端白酒品牌摘要，與組委會展開深度合作。
此次合作，華潤啤酒旗下兩大品牌將與全國糖酒會以展城融合之姿，共赴行業熱潮。雪花啤酒與全國糖酒會攜手，在春糖節為大眾帶來一場味蕾的狂歡。高端白酒品牌摘要則以“爭上游”文化精神為魂，在中國白酒品牌的舞臺上熠熠生輝。未來，華潤啤酒與全國糖酒會將共同書寫行業新篇。
“過完春節過春糖”。2025，愛你愛我，煙花三月，簽約成交、消費熱潮看成都！春糖一開，春天就來了！煙花三月，成都不見不散。