白酒的歷史文化
當市場競爭由浮燥向理性、從無序到成熟逐漸過度和發展時，品牌愈來愈成為決定一個產品和企業獲得市場優先話語權的“標志”。于是，建立品牌和品牌競爭力，愈來愈成為影響未來白酒市場營銷的根本所在。如何建立品牌和品牌競爭力？
從20世紀90年代到本世紀10年代，我們可以將中國白酒產業劃分成三個時代，在這三個時代下，中國白酒產業演繹了精彩的行業傳奇故事，也造就了一批杰出的白酒品牌，在不同的宏觀環境下，白酒產業作為中國最傳統的經濟支柱之一，一直演繹了很多精彩的傳奇故事及創造了很多杰出的營銷案例。在了解瀘州老窖超高端白酒戰略之前，首先我們必須深刻認識到這三個階段帶來的品牌發展環境及契機。
這是一個品質消費的時代，也是一個品味消費時代的序幕。消費者身份的認同感，成為了下一個十年中國白酒產業的啟動器。當全國都在加強酒駕處罰力度時，中國白酒的精致消費潮流也已悄然而來，過去講究酒量的時代，必將被講究酒品的新時代所取代。所以喝多少不重要，喝多么有品味的酒更重要。這是一個全新時代的消費密碼，企業只要抓住了這樣的宏觀市場潮流，就能夠主宰未來市場的潮流，最少不會被時代所淘汰。1、歷史文化營銷時期：00年代，文化認同至上年代
進入21世紀以來，中國廣告業經歷了90年代的瘋狂廣告時代，市場正逐漸理智回歸，國家法律法規的管理也越來越嚴格，國民經過了虛假廣告的洗禮之后，也逐漸變得理智和冷靜了，而且各種廣告形式的出現，也讓信息變得越來越缺少傳播力。
因此，2000年進入新世紀以來，以四川全興為首的企業興起了中國白酒歷史文化營銷潮流，中國白酒也從低廉走向了高端市場，白酒產品從幾塊錢的產品，一下子在文化的包裝之下，賣到了好幾百塊錢，這讓很多人無法想象。但是，水井坊卻做到，并且超越了五糧液和茅臺，可以說這是時代的標本就是水井坊，因為它品牌拉開了中國白酒高端市場的序幕，并且由此開啟了中國白酒文化營銷歷史。
2、品味價值回歸時期：10年代，身份認同至上年代
進入10年后，本世紀在前面最美好的十年光陰，中國白酒產業在瘋狂的文化挖掘及歷史考證中，市場進入了理智的回歸期，消費者也逐漸變得越來越務實和理智，盲目的文化與虛無縹緲的歷史，已經不足以讓白酒身價倍增，也不足以讓足見覺醒的消費者信服。
在這個時代里，消費者將是白酒的主角，而不在是那一瓶瓶外表冷冰冰的白酒。企業告訴消費者自己是誰，自己有多么好，已經不足以打動已經自信起來的中國老百姓了，而啟發消費者的身份認同，告訴消費者你的身份很榮耀值得尊重，才是開啟高端消費潮流的關鍵。
