老酒收藏熱潮持續 推動品牌價值傳播
具有品鑒和收藏兩大屬性的老酒，越來越受商業資本、投資者、收藏者的青睞，逐漸成為市場的寵兒。今年3月，專注于老酒領域市場的歌德盈香獲得了光大控股旗下人民幣夾層基金投資的10億元。此外，阿里拍賣也于6月29日正式上線了老酒集市，此次阿里入局老酒行業，集中拍賣了一批高端年份老酒，不僅有起拍價幾十萬元甚至上百萬元的老酒專場組合，還有價值幾千元的20世紀八九十年代的瀘州老窖大曲酒、劍南春金蓋濃香型白酒等。
有數據顯示，2018年老酒市場規模已經達到500億元，預計2021年老酒市場規模將達到千億元。老酒的價格在近幾年呈破竹式快速發展。2013—2018年，老酒的市場價格處于快速上升期，老酒價格年度平均漲幅32.86%，年度最高漲幅50.23%，年度最低漲幅22.04%。2018年，老酒市場指數增長到4080，較2013年增長了3倍。
宋書玉表示，中國名酒老酒各有特色，各有其美，和而不同。中國名酒收藏的市場熱潮不但是名酒復興發展的標志，也推動了名酒品牌價值的傳播。
然而，隨著老酒的品鑒市場以及收藏市場逐漸形成規模，市場分散、格局混亂、制假售假等行為成為困擾老酒收藏市場發展的嚴重問題。對此，宋書玉表示，中國酒業協會名酒收藏委會近幾年開展了多場老酒鑒定活動，積累了豐富的經驗，也一直致力于探討如何把陳年老酒的鑒定形成一個職業和專業，該項工作正在穩步推進?！敖衲陞f會還將推出‘老酒回家’活動，帶領人們體驗老酒獨特的魅力。此外，為專業培訓和職業技能鑒定提供科學、規范的依據，中國酒業協會還制定了《中國陳年白酒鑒定團體標準》，即將頒布實施，標準在陳年白酒定義、陳年白酒鑒定基本條件、申請、鑒定與監管等方面都有具體的規定。今年5月份，在宜賓、深圳已經開展了兩屆中國陳年白酒鑒定師培訓班，第三屆培訓班將于7月底（7月24—29日）在瀘州開班?！彼螘窠榻B說。
業內人士認為，多場次的名酒老酒批量鑒定活動、系統鑒定培訓的開展、鑒定標準的貫徹實施，有利于凈化、規范老酒市場，樹立積極文明的行業道德風尚，提高酒類收藏與鑒定水平，促進酒類交易的誠信規范，為愛好老酒收藏的消費者服務，引導消費者欣賞名酒、品味老酒的品質和文化，促進中國酒類產業的健康發展。
《糖酒特刊》訊