《糖酒特刊》訊 編輯：Susie
歐盟 PGI 與 PDO 認證體系——品質與正宗產品的保證
PGI和PDO是由歐盟制定推行的認證體系，意在保護成員國優質食品和農產品的原產地名稱。該認證體系旨在鼓勵農產品的多樣性，保護產品名稱以防被誤用和仿冒，為消費者提供受認證產品的相關特征、長處優點等信息，保證產品的真實性、高品質、安全性、傳統和遺產得以繼承。
你肯定有過這樣的經歷：你品嘗的一款酒是如此地令你印象深刻，使你迫不及待地想要了解它的生產地。當然，瓶標會告訴你所有信息，你會說，這瓶酒來自X鎮，Y地區。
事實真的是這樣嗎？
仔細看一下那個有著3個字母縮寫的標簽，你會得到比你想象中的更多的信息。地理標志保護(PGI)和原產地名稱保護(PDO)是您在探索歐洲葡萄酒時的好伙伴！歐盟于1992年創建并實施了這兩項質量計劃，自那以后它們一直是高品質的標記。PGI和PDO旨在保護來自歐盟不同地區的產品的正品性，消除仿冒或假冒產品的可能性。
擁有地理標志保護(PGI)標識，意味著你正在品嘗的葡萄酒是在某個特定地區生產的，使用了特定的技術，并呈現出該地區獨有的特點。釀酒中使用的葡萄至少要有85%是來自這款酒的生產地區——剩余的15%可以來自其他地區。例如，PGI色雷斯低地葡萄酒是在這個地區獨家生產的，使用了產區法規指定的方法，并呈現了屬于色雷斯低地的風土特性。
另一方面，原產地名稱保護(PDO)意味著葡萄酒的整個制備階段都在單一地區進行——葡萄種植、釀酒，直到裝瓶。因此，如果你喝的是帶有PDO標簽的葡萄酒，那么你就可以肯定它使用的每一顆葡萄都來自該地區。
歐盟提供了來自各成員國的大量獨特的產品。每個國家的美食瑰寶和生產所需的專業知識對歐盟來說都有重要價值，并且隨著市場的擴大，保護它們的呼聲也越來越強烈。當歐盟產品進入新市場時，我們努力呈現它們正宗的風味，并確保它們的真實性。這就是為什么PGI和PDO標簽已成為歐洲優質產品認可的標志。這些認證排除了仿制和假冒產品的可能性，為消費者提供了原產地和優秀品質的保證。
關于我們
保加利亞釀酒和出口協會（BWEA）是一個非盈利組織，旨在促進保加利亞葡萄酒在國際市場上的發展。自2012年成立以來，我們一直致力于促進優質葡萄酒的出口，以及對保加利亞悠久的釀酒傳統、葡萄酒旅游和技術訣竅的認可。
協會的主要活動包括：
-BWEA會員葡萄酒的推廣
-與政府和非政府組織建立長期合作關系
-全球葡萄酒生產市場和主要趨勢的信息調研和發布
-舉辦各種會議、講座和研討會，作為宣傳和信息提供的手段
-通過建立和管理由歐盟基金資助的項目，推動葡萄酒出口的增長。
為了實現我們的目標，我們與波羅的海美食領導者（BGL）建立了合作關系。BGL是立陶宛食品和其他農業生產者組織的聯盟，成立于2018年。其主要目的是支持生產者的產品出口，提高其產品在國外市場的質量認可和附加價值。BGL是谷物、軟飲料、烈酒、有機食品和其他食品行業協會的聯合會。
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