山東省糖酒商品交易會由山東省糖酒副食品商業協會主辦的大型行業會議，該會每年春秋各舉行兩季（春季會一般在4月份舉行，秋季會通常在中秋節前一個月左右舉行），大多在省內各地市和縣市輪流舉辦，參會代表以省內企業為主，以周邊省份為輔，影響全國20多個省市。從近幾年會議舉辦的情況來看，每次會議的參展企業都在1500家左右，參會代表在5萬余人，成交額15至20億元。

山東省糖酒會是由計劃經濟時期的商品調撥會發展而來，至今已有30多年的歷史。30多年來，山東糖酒會跨越了由計劃經濟到市場經濟的漫長時期，經歷了由小到大的的不斷轉變，逐步發展成為我省糖酒副食行業的第一大行業盛會，成為我省糖酒副食企業樹立企業形象、展示自身實力的重要舞臺，也是各工商企業加強交流與合作、了解行業發展動態和趨勢的有效平臺和窗口，30年來為促進我省糖酒副食行業的發展發揮的巨大作用，做出了重要貢獻。隨著我省糖酒會規模和影響力的不斷擴大，近幾年來越來越多的外省企業也開始重視我省糖酒會，很多企業也已不同的方式參與了會議，這些外省企業的加入，給我省糖酒會增添了新的活力，而山東糖酒會也成為外省企業快速登陸山東市場捷徑之一。

山東糖酒會以服務企業為宗旨，以推動全行業健康發展為己任，多年來按照以會養會的原則，實施低收費措施，最大限度的降低參會企業的費用。同時積極協調會議承辦地政府及有關部門，給廣大參會企業創造提供良好寬松的交易、宣傳環境，全方位的為參會企業提供服務，受到參會企業的廣泛好評。

往屆回顧：據統計，上屆為期3天的展會，實際展出面積5萬余平米，共吸引了1600多家企業參展、與會代表近8萬人次，預計實現交易總額超過21億元，各項指標均比去年同期有所增長，其中展位數量增長10%以上，參會人數增長20%左右

一、會議檔次高、規模擴大。

二、企業宣傳攻勢猛烈，會議氣氛濃厚

三、會議內容豐富，形式多元。

四、各路媒體積極參與，會議宣傳報道面廣、力強。

五、不斷完善程序管理，會議秩序井然。

六、地產企業參會積極踴躍，體現了東道主的風采。

縱觀整個會議，參展商品種類繁多、琳瑯滿目。廣大企業在穩固傳統產品的基礎上，不斷推陳出新，眾多的新產品在會上面世，在會上與經銷商見面，在會上達成交易，糖酒會也成為新產品快速進入消費市場的有效途徑，凸顯了糖酒會在順應市場、適應消費等方面的橋梁作用。