首先是歷史遺留問(wèn)題，畢竟啤酒歷史悠久，早期就是裝在玻璃瓶里的。

從化學(xué)角度來(lái)說(shuō)，酒精是非常良好的溶劑，能溶解多種有機(jī)物或跟發(fā)生反應(yīng)，所以無(wú)機(jī)物的玻璃，會(huì)很安全（所以幾乎各種酒類飲料都很少使用塑料瓶）

再有就是存儲(chǔ)了，玻璃瓶耐壓不易變形且不容易跑氣，啤酒容易產(chǎn)生氣體，這點(diǎn)很重要。

再有就是深色玻璃瓶防光照

（玻璃瓶可回收成本也低）

啤酒是有塑料瓶裝的；

但是塑料裝啤酒有個(gè)要命的事情就是啤酒在灌裝時(shí)是要用二氧化碳置換空氣然后灌裝，空氣的殘留幾乎是不允許的，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致啤酒嚴(yán)重老化，所以在灌酒機(jī)的每個(gè)灌注頭內(nèi)，都有抽真空管線，就是先抽真空，再進(jìn)二氧化碳，然后進(jìn)酒，最后出瓶時(shí)還需要用一小段熱水沖擊酒液，激起泡沫將最后的殘留空氣排出；

所以困難就很顯然了，當(dāng)抽真空階段的時(shí)候，普通的PET瓶會(huì)不會(huì)抽癟呢？很容易吧；

再者就是二氧化碳灌注后，瓶?jī)?nèi)是有0.66bar的壓力，這個(gè)壓力如果是玻璃瓶搭配金屬瓶蓋還勉強(qiáng)可以，但是依然會(huì)有爆瓶的現(xiàn)象，而如果是塑料瓶搭配扭旋瓶蓋的話，爆瓶的可能性更高，又或者二氧化碳的壓力會(huì)直接沖出瓶外，那你這瓶啤酒就直接和外界接觸，交叉感染活不久了。

對(duì)于啤酒廠商而言，他們歡迎PET瓶，畢竟飲料線和啤酒線相比，為何飲料線的故障率較低，車間環(huán)境和人員作業(yè)安全這么高呢？最主要的原因不就是沒(méi)有基本都是PET，沒(méi)有玻璃瓶（這也是可樂(lè)為何玻璃換PET的原因），線上輸送，灌注，巴殺的時(shí)候會(huì)沒(méi)有玻璃碎片，也沒(méi)有一地的酒液殘留，更不會(huì)有大量沾附在設(shè)備表面的菌膜，那個(gè)設(shè)備保養(yǎng)和維護(hù)難度——那就超級(jí)簡(jiǎn)單啦，哎。

所以，還是這個(gè)科技樹(shù)上的科技點(diǎn)尚未徹底點(diǎn)亮啊。

首先糾正，是有塑料瓶裝的啤酒的╮(╯▽╰)╭ 國(guó)內(nèi)最大的生產(chǎn)廠可能就是在蘇州啦，超市有售！
第二，人們的確更習(xí)慣（不是更喜歡）玻璃裝的啤酒 ，因?yàn)槟阋恢笨吹降木褪沁@個(gè)樣子╮(╯▽╰)╭ 雖然玻璃瓶易碎，不安全（不是指品質(zhì)），但習(xí)慣了嘛，多簡(jiǎn)單！
第三，為啥人們會(huì)習(xí)慣用玻璃瓶裝啤酒呢？那是因?yàn)椴Ａ浚貏e是在以前只有深色玻璃瓶能夠滿足啤酒這種嬌貴的產(chǎn)品的苛刻要求，還便宜！避光，不透氣！啤酒極易氧化，氧化后風(fēng)味變差，因此，喝精釀的看不起和普通啤酒的，喝現(xiàn)釀的看不起喝精釀的╮(╯▽╰)╭ 我有幸喝過(guò)啤酒廠生產(chǎn)線上直接不經(jīng)過(guò)濾不加水的啤酒，的確醇美（我會(huì)告訴你就在蘇州那個(gè)塑料瓶裝的工廠嘛）

第四，科技總是進(jìn)步的！現(xiàn)在的塑料瓶加工工藝已經(jīng)完全可以滿足啤酒的要求，但是價(jià)格上還略有些高（因?yàn)樾枰厥夤に嚕由蠌?qiáng)大的慣性，所以啤酒廠也沒(méi)動(dòng)力去更換包裝╮(╯▽╰)╭