34年前的可口可樂重出江湖，復古風又吹起來了？
可口可樂“新瓶裝舊酒”，一場食業(yè)界的年代復古風又吹起來了。
可口可樂再推1985年的“新”配方
可口可樂近日宣布，將重新發(fā)售1985年推出的，飽受爭議的新配方——“New Coke”。這意味著，我們可以品嘗到80年代的可樂了！
那么，“New Coke”到底是何方神圣？
1985年，可口可樂宣布更新99年都沒變的配方，決定推出一款口味更甜、氣泡更少、喝起來口感更柔和的新型可樂。據悉，新聞發(fā)布會當天，比例高達81％的美國人都知道了可口可樂要換配方這件事兒，甚至超過了阿波羅登月24小時內的公眾獲悉率。
然而，萬眾矚目的“New Coke”卻遭遇了滑鐵盧，此款產品可以說是可口可樂的營銷災難了。
人們無法接受經典的可樂就那么被取代，在新可樂推出的4小時內，打進可口可樂的投訴電話就達到了650通；直到6月份，“惡評”還是如影隨形，每天有超過6000個投訴電話打到可口可樂公司。頂不住壓力的可口可樂，只能重新恢復了經典配方可樂的生產和銷售。
過去的失敗產品“New Coke”，成了現在的懷舊營銷寵兒。可口可樂聯手Netflix大熱美劇《怪奇物語》，讓“NewCoke”重出江湖。它花了6個月的時間重新調整包裝、采購原料，并在亞特蘭大的一個灌裝廠秘密生產了大約 50 萬個復刻款“New Coke”。7月4日《怪奇物語》第三季上線，故事發(fā)生的年代正對應著“New Coke”誕生的年代，多集劇情中都將出現可口可樂當年的這款產品。
面對1985年的可樂，2019年的消費者是如何評價的呢？美國媒體The Daily Meal對此做了測評。當試味員們隨機啜飲兩款可樂時，發(fā)現“New Coke”竟然比原版更好喝。
“New Coke is so much better. [Coca-Cola Classic] left a nasty aftertaste in my mouth, like a syrupy-sweet but off-putting flavor,” one tester noted.
“New Coke明顯更好喝，[經典款可口可樂]在我的嘴里留下了令人討厭的回味，像糖漿那樣甜但令人不愉快。”一位測試者指出。
“New Coke is leaps and bounds better than Coke. I don’t know what was in the water back in ’85, but there is absolutely no competition when you put these two products back to back.”
“New Coke比原來的好得多。我不知道85年的自來水里有什么，但當你把這兩種產品放在一起，結果顯而易見。”
張裕：老上海風情紅酒
玩轉復古的，不止可口可樂，還有張裕和銳澳。
為俘獲年輕消費者的心，張裕攜手上海家化旗下美妝品牌雙妹，推出定制款老上海風情解百納。
新品紅酒主打復古元素，酒標采用民國時月歷牌的畫風，宣傳海報取材自民國時期丁云先所畫的張裕老廣告和杭樨英所畫的雙妹老廣告。身穿旗袍的大戶小姐倚靠舊式留聲機，翩翩音符中手握高腳杯談笑風生，張愛玲筆下舊上海的流光溢彩躍然紙上。
銳澳：“英雄墨水牌”雞尾酒
瞄準童年記憶的銳澳，繼六神花露水味雞尾酒后，聯手老字號品牌英雄鋼筆推出了“RIO英雄墨水雞尾酒”。雙方將各自的產品的趣味點加以結合，既有能喝的“墨水”，又有能寫的“雞尾酒”。
包裝上將延續(xù)經典英雄墨水的風格，玻璃瓶設計加上紅藍配色，依舊是3.8度低酒精含量的雞尾酒，規(guī)格為275ml/瓶。新品極度貼合其打出的slogan——“肚子里有‘墨水’，敬你是英雄”，酒體顏色呈藍黑色，與英雄牌墨水的相似度高達100%。從銷售的情況來看，目前旗艦店月銷已超7000，6月9號將補貨4000組。
懷舊營銷為什么那么火
不論是從口味上復古的可口可樂，還是從包裝上復古的解百納和銳澳，都是看準了消費者們會為情懷買單。
現代年輕人面臨著巨大的社會壓力，懷舊帶有一定的補償性作用，使人在面對恐懼、不滿、焦慮和不確定時，能平靜和鎮(zhèn)定下來。同時，人們不斷地通過懷舊，與過去的、年輕的自己建立情感上的聯結，對抗“存在無意義”的消極情緒，持續(xù)地對自我進行肯定，逐漸形成一個積極的自我認知。而一項針對80后的調查研究也證明了這一點，43.7%的人表示自己有時懷舊，37.5%的人經常懷舊，從不懷舊的人只有1.5%。
“NewCoke”的好評如潮、墨水味銳澳的補貨，一方面說明限量發(fā)售的套路進一步了刺激購買欲，而另一方面，則意味著消費者美化過往時代的行為讓懷舊營銷總是能生效。好玩、有趣、童年記憶、懷舊、情懷，產品的時代濾鏡讓年輕消費者為此買買買爽爽爽，一直買一直爽。
《糖酒特刊》訊