中國旺旺近期再一次經(jīng)歷了人事變動。
7月26日，中國旺旺控股有限公司（00151.HK，以下簡稱“旺旺”）發(fā)布公告稱，詹豫峰因個人原因辭任旺旺執(zhí)行董事及策略委員會成員，蔡明輝及黎康儀已分別獲委任為該公司執(zhí)行董事及策略委員會成員。在過去的一段時間里，旺旺董事會高層被指換血近四分之一。
“旺旺每年都會對各部門重組一次，主要是重新劃分部門，產(chǎn)品歸屬部門也跟著變化。重組部門的做法已有幾年歷史，同時也導(dǎo)致人員流失。最近兩年，公司的很多高層或功臣都被調(diào)整到無關(guān)緊要的崗位，無奈也就離開了。”曾在旺旺多個部門工作過的黎亞男（化名）對記者表示，“對于公司的人事動蕩，多少是和業(yè)績相關(guān)的。”
作為老牌快消品牌，旺旺的影響力近年來正在一步步消退。截至今年3月底的15個月的財報顯示，旺旺的營業(yè)利潤下跌7.4%至41.9億元，凈利潤31.158億元，同比下滑6.6%，同時毛利率由上年同期的47.2%跌至43.1%。為此，《中國經(jīng)營報》記者就人事變動和業(yè)績的問題向旺旺方面發(fā)去了采訪函，截至發(fā)稿仍未收到答復(fù)。
內(nèi)部人員動蕩
據(jù)了解，詹豫峰在辭去旺旺執(zhí)行董事及策略委員會成員之后，將繼續(xù)擔(dān)任幕僚長一職。而新成員蔡明輝，此前擔(dān)任旺旺東南亞發(fā)展事業(yè)部總經(jīng)理，還負責(zé)香港及澳門地區(qū)旺旺產(chǎn)品銷售管理、品牌推廣及商品與市場能見度提升等工作；黎康儀則是公司秘書，兩者均直接持有公司一定數(shù)額的股份。
和統(tǒng)一、康師傅等老牌快消品牌相似，早年間旺旺通過大打廣告、鋪開渠道等方式，在內(nèi)地迅速打開市場。2008年，旺旺在香港主板上市。從旺旺進入資本市場至今，從經(jīng)營發(fā)展再到產(chǎn)品宣傳，在老板蔡衍明的帶領(lǐng)下，無不體現(xiàn)著家族企業(yè)的作風(fēng)。雖然在2008年，蔡衍明曾公開表示“旺旺的未來就是要布局到?jīng)]有我也可以”的說法。黎亞男對記者表示，“旺旺有點‘中央集權(quán)’的感覺，高層的人員變動其實多少和這個有關(guān)。這些年來，旺旺重要員工的離職并不鮮見，主要是他們?nèi)サ綗o關(guān)緊要的部門或崗位之后，就無奈離開了。”
一直以來，旺旺是根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)立不同的事業(yè)部。2017年，蔡衍明開始了大刀闊斧的調(diào)整和改革。據(jù)了解，旺旺改革了原有的組織架構(gòu)，由原來的事業(yè)部改變?yōu)榇髤^(qū)制，在全國成立了16個大區(qū)。總部各事業(yè)部的老總均深入到市場一線，擔(dān)任大區(qū)的總經(jīng)理，統(tǒng)管旺旺在該大區(qū)的所有業(yè)務(wù)，并制定了嚴格的獎懲措施。對于大區(qū)總經(jīng)理來講，同時要操盤米果、休閑和乳飲這三塊不同的業(yè)務(wù)。
中金公司發(fā)表研報認為，旺旺采用區(qū)域制能夠優(yōu)化市場精耕，并促進各地區(qū)市場實現(xiàn)銷售收入的最大化，還能夠解決銷售團隊過于多樣化的問題。而制定了激勵制度，還規(guī)定未達成收入增速目標(biāo)的銷售人員將被淘汰，展現(xiàn)出領(lǐng)導(dǎo)層對于推動收入增長的決心。
不過，這樣的做法受到爭議。一位接近旺旺內(nèi)部的人士告訴記者，旺旺最早是根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)立不同的事業(yè)部，這也導(dǎo)致旺旺的經(jīng)銷商有些是重疊經(jīng)營的。這種模式在規(guī)模做大后，經(jīng)銷商之間沒有產(chǎn)生很好的協(xié)同效應(yīng)，不同的經(jīng)銷商如何整合是旺旺面臨的挑戰(zhàn)。“不同的業(yè)務(wù)品類繁雜跨度大，品類之間渠道、促銷手段等完全不同，大區(qū)制試圖整合在一起是困難的，同時伴隨著獎懲制度、淘汰制度，大區(qū)經(jīng)理的工作并不容易。”
此前，中糧系旗下的中國食品（00506.HK）也面臨過類似的調(diào)整并受到爭議。據(jù)了解，當(dāng)時中國食品的事業(yè)部取消后新成立的大區(qū)制，使得大區(qū)經(jīng)理不但按品類銷售，還要跨品類跨品牌操作，如不但要負責(zé)長城葡萄酒還要負責(zé)福臨門食用油，甚至還要負責(zé)金帝巧克力等，而相應(yīng)的經(jīng)銷商不僅要賣糧油還要同時賣酒、巧克力等。北京一家商貿(mào)公司的長城葡萄酒經(jīng)銷商表示，“不認同這樣的變革，讓我們賣紅酒的去賣巧克力，這根本就是兩碼事。”
經(jīng)銷商乏力
事實上，改革和調(diào)整的同時，旺旺經(jīng)銷商的熱情正在逐步減退。此前一個和旺旺合作了多年的經(jīng)銷商陳言（化名）告訴記者，“在2014年結(jié)束了和旺旺的合作，從那年開始，像我一樣終止合同的經(jīng)銷商有很多，都是老的經(jīng)銷商。”主要原因在于“旺旺就不太好賣，大家現(xiàn)在更追求健康了，米果類食品的需求減少了。還有就是沖貨的問題”。
記者留意到，沖貨在零售行業(yè)中是普遍問題，又有倒貨的說法，指的是由于經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)中的各級代理商、分公司等受利益驅(qū)動，使所經(jīng)銷的產(chǎn)品跨區(qū)域銷售，造成價格混亂。“旺旺還一直存在沖貨的現(xiàn)象，就是跨區(qū)域銷售，使得我們的銷售價格沒有利潤。對于這種沖貨，必須懲罰。”陳言說。
黎亞男對記者表示，近幾年，旺旺經(jīng)銷商的業(yè)績壓力逐年增加，利潤被逐漸稀釋。“旺旺每年都會對各部門重組一次，主要是重新劃分部門，產(chǎn)品歸屬部門也會跟著變化，對應(yīng)的經(jīng)銷商原經(jīng)銷的產(chǎn)品也會發(fā)生變化，對既有的經(jīng)銷商利益有很大影響，導(dǎo)致市場的基礎(chǔ)也付諸東流。沖貨情況也比較嚴重，旺旺一直對經(jīng)銷商壓貨，使得部分經(jīng)銷商不得不低價拋貨，由此導(dǎo)致一些經(jīng)銷商沒有利潤，只好終止合同了。”
旺旺并非沒有在努力走出“中年危機”。旺旺集團產(chǎn)品研發(fā)總處總處長陳俊江去年接受媒體采訪時表示，近兩年來，旺旺一直在尋找突破口，加大了內(nèi)部調(diào)整的力度。他表示，旺旺的多元化產(chǎn)品戰(zhàn)略給銷售體系帶來了很大的壓力，經(jīng)銷商手中產(chǎn)品系列眾多，讓其無法面面俱到、兼顧到各個產(chǎn)品線。按照調(diào)整，旺旺將產(chǎn)品區(qū)隔成不同的類別，分別招商，從而實現(xiàn)經(jīng)銷商橫向數(shù)量的增長。
同時，陳俊江表示，新增加的一線經(jīng)銷商向下游渠道擴展二、三線經(jīng)銷商，讓旺旺的經(jīng)銷體系整體幾何數(shù)式的放大。同時，旺旺也對企業(yè)內(nèi)部進行了調(diào)整，原各個事業(yè)部負責(zé)人直接下到一線督戰(zhàn)管理，每個人負責(zé)一個業(yè)務(wù)片區(qū)，公司認為只有如此精耕細作，才能有辦法扭轉(zhuǎn)下滑。
中金公司的研報稱，旺旺中國市場重新劃分為7533個小型標(biāo)準(zhǔn)化市場（SSR），此前為2455個。2017年初至今已通過增加銷售人員、簽約新經(jīng)銷商完成近1000個小標(biāo)市場的梳理工作。
在新品推出上，旺旺也試圖下功夫。今年6月，旺旺公布了新品計劃，包括推出邦德咖啡、“莎娃 SAWOW”果酒和草本飲料“大口爽”等飲品。在新品覆蓋的果汁類、咖啡類和能量類等市場，旺旺不乏成熟的競爭對手，自身對年輕消費群體的探索仍不夠足。
2017年，旺旺共推出了將近50款新品，在旺旺天貓旗艦店，專門羅列了“你沒吃過的旺旺”新品一欄。在此之前，旺旺還曾推出許多“腦洞大開”的新品：美元造型的魚燒、芥末辣椒味的牛奶糖、裝在茶包里的壓片糖果、比臉大的雪冰仙貝，不過目前，記者在超市并沒有發(fā)現(xiàn)它們的身影。
“推新品乏力一個很重要的原因在于，只有旺旺總部一廂情愿，而其他各層級包括經(jīng)銷商等都有抵觸情緒。其他品牌推新品是很有動力，對經(jīng)銷商等有利潤和獎勵，而旺旺在新品推廣上比較欠缺，就是憑借客戶和團隊的數(shù)量大，新品定價很高，遺留的庫存大部分由經(jīng)銷商買單，借由推新品大撈一筆。這樣下來，新品的成活數(shù)量屈指可數(shù)。”黎亞男對記者說。